摘要:电磁炉大炒锅 随着电磁炉在现代厨房内越来越常见, 简约俐落的外型,和一般电磁炉大致相同,特别的是它同心圆结构的加热区块设计,能够巧妙的与不同形状和尺寸的平底锅、炒锅相互适配,成为一款可以切换锅类使用…
电磁炉大炒锅
随着电磁炉在现代厨房内越来越常见, 简约俐落的外型,和一般电磁炉大致相同,特别的是它同心圆结构的加热区块设计,能够巧妙的与不同形状和尺寸的平底锅、炒锅相互适配,成为一款可以切换锅类使用的电磁炉设计。使用平底锅烹调时,同心圆的每一个圆环会保持平面受热。
单头低汤炉
单头低汤炉是根据学校、部队、企事业单位研究生产的厨房用炉灶产品。它全部是采用底进风燃气沟风炉头、进口阀门配件及优质进口不锈钢板制造外壳,灶面一次冲压成型,并采用组合式设计,配以强力加风炉头及高质耐热隔热,炉架采用国标碳素结构钢制造。使用不仅方便,而且低压燃烧火力强劲,中心火焰温度高,受热火力分布均匀,排出尾气无色无味,性能可靠,节能、环保,是各企事业单位厨房使用的优质产品。
单头单尾炒炉
火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。配低噪音、高风压、大风量的进口炉用风机。是为中式饮食业烹调设计,是中餐厨房重要炉具设备之一,专门为各类食肆提供方便快捷的理想烹调设备。结构采用食品级不锈钢材质,高档耐用易清洗。节能升温快,热效率高达95%以上。它非常的环保安全,无明火,无烟尘,无废气,超静音设计,优化厨房环境。防水、防油烟、防干烧等多重安全保护。
台式电磁炉
台式电磁炉分两种,一种是家用,二是商用。
家用:适合220V电压使用,功率在3.5-5KW;
商用:适合380V电压使用,功率在8-15KW;
台式电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点。台式电磁炉作为厨具市场的一种新型炉具,当电流通过线盘的时候产生磁场,当铁质锅具处于磁场感应范围内时,既会产生无数之小涡流,使锅体本身的铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、摩擦而产生热能使锅具本身自行加热,然后再加热于锅内食物。